(Trái hay Phải) - Đã bao giờ bạn nghĩ Việt Nam nên có hẳn một Cục gọi tên là Cục Bảo vệ Khoai tây? Chắc là chưa bao giờ nhỉ! Một đất nước nông nghiệp như Việt Nam, thiếu gì loại cây cỏ phổ biến khác có thể dùng để đặt tên mà phải dùng đến loại có nguồn gốc từ nước ngoài.
Ấy vậy mà đọc bài viết "Kiên định khuyên dân ăn độc như Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật" được đăng tải trên Phunutoday mới đây ý nghĩ ấy bất chợt nảy ra trong đầu tôi. Lý do tại sao ư? Đơn giản vì tôi thấy khâm phục ý chí sắt đá bảo vệ khoai tây đến cùng của Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (BVTV).
Khi thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng phát hiện được 26 tấn khoai tây Trung Quốc có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt 16 lần ngưỡng cho phép, đúng như tên gọi của mình, Cục BVTV không chút lo lắng cho sức khỏe người tiêu dùng mà ngay lập tức lên tiếng bảo vệ củ khoai tây.
Tờ NLĐ dẫn lời ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật cho biết: "Trong trường hợp như thế thì bất cứ nước nào trên thế giới đều phải chấp nhận. Bởi vì không phát hiện ra thì thôi, cũng như nhiều trường hợp, đi khám mãi mà bác sĩ không phát hiện ra bệnh nhưng thực chất là đang mắc bệnh. Hiện nay, trên thế giới cũng chỉ đến mức độ như thế thôi, kể cả các nước phát triển nhất họ cũng đang áp dụng những biện pháp như vậy. Bất cứ phương pháp kiểm tra gì trên thế giới cũng có độ rủi ro chứ không bao giờ được tuyệt đối 100%".
 |
| Việt Nam có lẽ nên có một Cục gọi là Cục Bảo vệ Khoai tây |
Không biết mọi người hiểu câu nói trên như thế nào nhưng người nông cạn như tôi thì thấy rõ ràng là Cục trưởng bảo người dân phải chấp nhận củ khoai tây độc rồi. Chắc các vị lãnh đạo sợ sau vụ việc này người dân bỏ khoai tây, quay lưng tẩy chay nên dặn dò mọi người phải chịu, phải gắn bó với nó như người ta sống chung với những căn bệnh mà đi khám mãi chẳng phát hiện ra. Dường như lo sợ lời nói chưa đủ sức thuyết phục, Cục trưởng còn lấy ví dụ ở tận ở nước ngoài, không phải các nước bình thường nhé, mà là nước phát triển hẳn hoi và khẳng định "họ cũng áp dụng như vậy thôi". Thế cho nên là mọi người phải tin, phải nghe theo chứ, cục trưởng đã nói thế chả nhẽ lại không tin.
Trong chuyện này chắc chắn sẽ có ý kiến trái chiều, có những người không nghe theo và đưa ra lập luận rằng chính vì những thực phẩm nhiễm độc như khoai tây mà tỷ lệ ung thư của người Việt ngày càng cao. Trên thực tế, số người tử vong do ung thư hằng năm của Việt Nam khoảng 82.000 trường hợp, tỉ lệ tử vong/ca mắc lên đến 73,5% - vào loại cao nhất thế giới (tỷ lệ bình quân của thế giới là 59,7%), ở các nước phát triển, tỉ lệ này là 49,4% và các nước đang phát triển là 67,8%, đều thấp hơn Việt Nam. Mỗi năm nước ta có thêm 110.000 ca mắc ung thư mới (số liệu thống kê của bệnh viện Bạch Mai - Hà Nội).
Trong đó có 15 loại ung thư thường gặp nhất ở Việt Nam là ung thư phổi, vú, đại tràng, trực tràng, dạ dày, gan, tiền liệt tuyến, tử cung/cổ tử cung, thực quản, buồng trứng, thận… Trong đó thường gặp nhất ở nam giới là ung thư phổi và nữ giới là ung thư vú, kế đến là đại trực tràng, dạ dày, tiền liệt tuyến ở nam và ung thư tử cung, cổ tử cung ở nữ giới.
Vấn đề là có biết bao nhiêu nguyên nhân gây ung thư chứ có phải chỉ vì mình thực phẩm bẩn độc đâu. Đấy là còn chưa kể đến lời giải thích về mức độ ảnh hưởng sức khỏe người dùng nông sản có dư lượng thuốc bảo vệ vượt cho phép của Cục trưởng Hồng trên tờ NLĐ: “Mức dư lượng tối đa cho phép là mức mà trong thương mại người ta đưa ra, nó rất an toàn. Chứ không phải cứ vượt ngưỡng tối đa cho phép là mất an toàn”. Tuy vậy theo vị này, đó là mức mà người ta thấy có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe để cơ quan quản lý nhà nước và người tiêu dùng có thông tin và bắt đầu tăng cường kiểm tra, đảm bảo các biện pháp an toàn.
Theo Cục trưởng Hồng, khi các loại rau quả này có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép, phải liên tục ăn thì nó mới ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, dù dư lượng thuốc trừ sâu vượt mức tối đa cho phép và vi phạm quy định của Việt Nam nhưng cũng chưa đồng nghĩa với việc mất an toàn: “Khi nào nó vượt ngưỡng hàng trăm lần, thậm chí 1.000 lần thì lúc ấy cơ quan quản lý nhà nước mới vào cuộc để truy xuất nguồn gốc, tiêu hủy”.
Đấy Cục trưởng đã cho biết thông tin quý giá như thế rồi mọi người còn lo lắng gì nữa? Chúng ta có mấy người ăn được vài nghìn củ khoai tây đâu nhỉ? Nên cứ ăn thoải mái thôi, vài củ, vài chục củ, thậm chí cả trăm củ khoai tây cũng chẳng sao, Cục trưởng bảo rồi, có chết ngay đâu mà sợ.
Với lại, khoai tây mới chỉ nhiễm độc tố ở mức vượt tiêu chuẩn vài chục lần, cao thì cũng chỉ trăm lần, đã chạm tới mức “vượt ngưỡng trăm lần, thậm chí 1.000 lần" đâu. Nên mọi người hãy cứ yên tâm ăn khoai tây đi nhé.
Thú thật, lúc đầu đọc bài phỏng vấn tôi cũng lơ ngơ không hiểu gì, tại sao có độc mà lại không cần sợ, phải chấp nhận? Cơ mà đọc đi, đọc lại, nghiên cứu sâu mấy tầng lớp nghĩa thì thấy Cục trưởng rõ ràng là có cái lý của mình.
Trong câu chuyện khoai tây nhiễm độc này, không ai có lỗi, cũng chẳng ai phải chịu trách nhiệm cả, mọi người nên theo lời Cục trưởng mà chấp nhận đi. Cục BVTV thậm chí còn nhìn xa trông rộng, sợ người ta không quy được trách nhiệm cho ai, phải đổ lỗi cho khoai tây nên đã nhanh chóng lên báo bảo vệ khoai tây để mọi người không tẩy chay, quay lưng lại với nó.
Thế mới biết chúng ta có những cơ quan tâm huyết đến thế nào, yêu thực vật nói chung và khoai tây nói riêng ra làm sao. Nhận ra được cái ý nghĩa to lớn ấy nên tôi mới mạn phép viết vài dòng gửi báo chí để chia sẻ cùng mọi người ý kiến đổi tên Cục BVTV thành Cục Bảo vệ Khoai tây. Theo tôi, đây vừa là một cách để tôn vinh nông sản Việt lại vừa có thể ca ngợi các cơ quan chức năng hết lòng bảo vệ khoai tây. Một việc làm ý nghĩa như vậy quả thật là rất đáng thực hiện.
.
Đăng ký: Bản tin Phụ nữ & Gia Đình
Bài đăng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét