Thứ Hai, 21 tháng 9, 2015

Trồng tía tô đất tại nhà

Tía tô đất (danh pháp khoa học: Melissa officinalis) là một loài cây thân thảo trong họ Hoa môi, bản địa nam châu Âu và vùng Địa Trung Hải. Cây cao 70–150 cm . Lá có mùi chanh nhẹ. Trong mùa hè hoa nở và đầy mật hoa. Hoa thu hút ong do đó tên của chi Melissa theo tiếng Hy Lạp nghĩa là 'ong mật'. ( Wiki ) Cũng không khác các loại cây gia vị khác như bạc hà hay húng quế, để trồng tía tô đất  bạn có thể giâm mới từ một cành cây cũ. ...

Chủ Nhật, 20 tháng 9, 2015

Nấu canh cà chua trứng thì là

Rau thì là có tác dụng chống tanh, khiến hương vị bát canh trứng thơm và dậy mùi hơn, rất hợp với thời tiết đông lạnh. Nguyên liệu: - Hành tươi, cà chua. - Trứng. - Rau thì là, gia vị. Chế biến: - Hành rửa sạch, thái miếng nhỏ. - Cà chua thái miếng vừa ăn. - Rau thì là rửa sạch thái dài bằng chiều dài của cà chua, hành tươi. - Bỏ cà chua, dầu, gia vị vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi đổ nước vào đun sôi. - Sau khi nước sôi,...